Eine besondere ENERGIENAHRUNG: die ZITRONE Die Zitrone schmeckt zwar sauer, wird jedoch im Körper basisch verstoffwechselt, vorallem, wenn die Schale mit gegessen wird. Wussten Sie, dass auch das Weiße Innere eine besondere Wirkung hat? Es enthält Pektine und kann ausgekocht … Weiterlesen
`Für Geburtstage oder andere Festtage gibt es bei uns meistens Torte oder Kuchen, allerdings OHNE Zucker, glutenfrei, milchfrei. Hier ein gut gelungenes Experiment: 200g Cashewkerne, 200g Mandeln, 5 getrocknete Feigen über Nacht in Wasser einweichen. Abseihen und mit ca 250ml … Weiterlesen
herrlicher saftiger glutenfreier, milchfreier Kuchen Zutaten: 600g gerissener Kürbis 5 Eier (für vegan: 5 EL Chiapudding, Eiersatz f 5 Eier) 100g veg. Butter oder Kokosöl 100g Birkenzucker oder Kokosblütenzucker 150g Mandelmehl, 100g Kokosmehl, 100g Reismehl Schale und Saft von … Weiterlesen
vegane Zwetschken Torte aus Bananen, Mandeln, Schockolade Zutaten: 3 Bananen, 100g Xylith, 100g vegane Butter, 100g geriebene Mandeln, 100g Kokosmehl, 1 Packerl Weinsteinbackpulver, 1/8 Mandelmilch, Burbonvanille, Ei-Ersatz ( für 5 Eier), 100g Schockolade Bananen mit Mandelmilch im smoothie-Mixer pürieren, … Weiterlesen
Zutaten: 600g Süßkartoffel, roh, gerissen; 150g Kartoffel, gekocht gerissen 100g Butter oder Kokosmus, 100g Vollrohrzucker oder Xylith, 100g Maismehl, 1 Packerl Vanillepuddingpulver, 5 Eier, 1KL Burbonvanille, 1 Stamperl Eierlikör, etwas Salz, Kardamom, Streusel: 50g kalte Butter, 250 g geriebene … Weiterlesen
Mandel-Mürbteig: Mandeln gerieben 150g, 50g Kokosmehl, 100g Buchweizenmehl, 100g Xylith, 100g Veg. Butter, Kokosmilch ca 1/8l oder auch etwas mehr Zitronenschale und Saft, etwas Salz alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und 30 Min rasten lassen, dann eine … Weiterlesen
VEGGYFAMILY in Heidi’s Zauberpark – in 1170 Wien, Dornbacher Straße 62 vom 17.-18.Juni 2016 waren wir mit einem Stand in Dornbach bei Heidi Bernhart vertreten. Einige Ideen zu unseren Köstlichkeiten können Sie hier gerne nachlesen. Rote Linsen mit … Weiterlesen
Veganer Mürbteig: 14 dag Mehl ( Reismehl, Cocosmehl 1:2 gemischt), 7 dag Cocosblütenzucker 23 dag braune Mandeln gerieben 21 dag Butter ( vegane Butter-Alsan, oder Cocosbutter) Vanille,1/8Mandelmilch Zitronenschale gerieben und Saft von 3 Zitronen, etwas Salz 6 EL Chiasamenpudding (Chiasamen … Weiterlesen
Hattest Du auch schon einmal überraschend Besuch bekommen und gedacht, ein schnelles Dessert wäre die ideale Lösung gewesen? Hier ist eine wirklich einfache schnelle Rezeptidee: MARONICREME mit Heidelbeeren Zutaten: 2 Packungen essfertige Maroni 1/8l Reismilch oder Hafermilch 2 EL Cocosblütenzucker … Weiterlesen
Das ist eine Köstlichkeit aus rohen Zutaten. 1 Schicht: Pekan oder Walnüsse im Mixer zerkleinern, mit Mandelmus vermischen und auf eine Platte streichen. 2. Schicht: smoothie-Mix aus: Cashewkernen, Mandelmilch, Gogibeeren, Maulbeeren vermengt mit Chiasamen, der in Mandelmilch über nach … Weiterlesen